Rosa Hello Kitty tårta

 Hello Kitty! Beställdes av min bäste väns lillasyster Idalika som är Junayds lillasyster. Önskan var en rosa hello kitty tårta. Hello Kitty fick bli en prinsessa för att Idalika är lite av en prinsessa med sitt långa, glansiga och vackra hår.
Tårtan är gjord av sockerkaksbotten med hälften blåbärsmousse och hälften hallonmousse i varsin del av tårtan i en botten, den andra bottnen fylldes med vaniljkräm. Tårtan spacklades med grädde och täcktes med ett lock hemgjort rosa marsipan. Det är mycket godare att göra egen marsipan än att köpa tycker jag. En del köpt marsipan innehåller också animaliskt fett, därför är det säkrare att göra själv om man vill vara på den säkra sidan. Dekorationerna är gjort på överbliven marsipan och sugerpaste, spritsat med rosa kristyr.