Gjorde lite arabiska sötsaker som jag också hade med mig till jobbet. Uppskattades en hel del. Det som ser ut som en halvmåne heter "Atajef" på arabiska och innehåller en ostfyllning i några och valnöttsfyllningen i några andra, doppade i sockerlag som har en smak av rosor och blommor. Dom andra som har en lite rund form har jag lärt mig att göra av min mamma som är expert på sådana, dom är också doppade i liknade sockerlag som "Atajef" sötsakerna. Fast dom heter "Mschbak", på libanesiska i alla fall. Vet inte om andra araber kallar dom något annat. Sen så gjorde Eid kakor under eid också fast jag tog inga bilder på dom. Någon sa att dom eid kakor heter sandkakor på svenska fast på arabiska heter dom "Mamoul"
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar