Födelsedagstårta till mamma

Mamma fyllde år den 5:e april. Och det firades självklart med tårta och annat. Jag passade också på att öva och testa olika recept och idéer. Jag gjorde en liten tårta med ljus botten som innehåller bl.a. kokos. Den blev lite för söt för min smak men den var ändå ok. Sen så fyllde jag den med choklad mousse och vaniljgrädde. Och så formade jag ett litet hjärta av rester av själva kokosbottnen och fyllde den också med lite mousse och vaniljgrädde. Sist så spritsade jag tårtan med grädde och spacklade hjärtat med grädde och täckte den med mmf. Resten av dekorationerna gjordes av sugerpaste och texten skrives med kristyr.