En choklad botten fylld med ett lager skogsbärsmousse som är en mix av alla olika röda bär i stort sätt, som jag har komponerat ihop till en supergod gelatin fri mousse. Nästa lager är vaniljmousse. Tårtan är spacklad med vispade grädde med lite vanilj i och täckte med sugerpaste. Dekorationen är gjorda på sugerpaste och modelleringspasta. Namnet skrev jag först fel men det var lätt att ändra tack vare en uppmärksam kund;) Rätt namn kan man se på sista bilden.
